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今天二月二，龍?zhí)ь^。自古以來，人們在龍?zhí)ь^時節(jié)，都會舉行敬龍祈雨、放生祈福等一系列活動，比如：舞龍、剪龍頭、吃龍食、圍糧倉、祭祀等，以求全年吉祥豐收，納祥轉(zhuǎn)運。

在這些民俗活動中，有一項流傳于南方的習俗特別有意思，叫：吃“撐腰糕”。清代蘇州人蔡云撰《吳歈》寫道：“二月二日春正饒，撐腰相勸啖花糕。支持柴米憑身健，莫惜終年筋骨勞。”

意思是：二月二這天春意正濃，大家互相勸說著吃隔年的花糕可治腰痛。擔柴挑米憑的是腰板結(jié)實，有了健康的身體就不怕終年勞作。

“撐腰糕”真的有這么神奇嗎？

我們查了下，所謂"撐腰糕”，就是用糯米粉制成的扁狀、橢圓形、中間稍凹、如同人腰狀的塌餅。過去每逢二月二這天，江南一帶家家都將前一年的撐腰糕用油煎食，老百姓認為二月二吃了這種糕，可以強身健體，避免腰疼。

我們再來看下“撐腰糕”的做法？

“撐腰糕”的做法非常簡單，取糯米粉加滾水攪拌，用手按壓成光滑的面團，之后再分小塊，各揉捏成兩頭扁、中間稍凹、如同人腰的狀態(tài)，熱鍋加油煎至泛黃，之后澆入紅糖水翻動收汁即可。

那，吃了“撐腰糕”，真的有避免腰疼或者治療腰疼的功效嗎？

我們分析下成分，所謂“撐腰糕”的主要成品其實是：糯米粉，和制作湯圓的材料一致，中醫(yī)認為：糯米粉具有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用，但是與治療腰疼很難看到有直接關(guān)聯(lián)。

那為什么要叫“撐腰糕”呢？

我們又深入查詢了權(quán)威民俗記錄，有這么一說：古時候在二月二這個時節(jié)，就要下田插秧種地，為了不誤農(nóng)時，農(nóng)民們常常來不及回家吃飯，這時候家里就會做一塊扛餓的粘糕給他放在腰間，餓了想吃的時候，就拿出來啃一口。當然，這塊糕就既要體積小，又要有營養(yǎng)，要保證農(nóng)民在彎腰勞作時，能夠撐得住。這，就是撐腰糕的起源和來歷。

好啦，“吃撐腰糕治腰疼”的真相終于大白！

結(jié)語：

二月二，“撐腰糕”還要吃嗎？

要吃，因為它寄托了人民的一個美好愿望，祈盼風調(diào)雨順、健康平安。

吃了又出現(xiàn)“腰疼”怎么辦？

當然及時就醫(yī)啦，只有按照醫(yī)生醫(yī)囑進行科學的治療才是理性選擇。

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編輯 | 蘇飛

簽發(fā) | 綜合辦

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二月二，您可知道“撐腰糕”？

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